Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa teinte vibrante, son arôme subtil et son goût unique, il est regardé comme un élément de prestige dans la gastronomie et la phytothérapie traditionnelles. Son méthode de cueillette